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Vol-au-vent Alla Vodka antipasti Per 4 persone A base di Vodka Ingredienti: Vol-au-vent Freschi Già Pronti 1 Vasetto - Maionese 1 Cucchiaino - Senape Dolce Poche Gocce - Salsa Ketchup 1 Cucchiaino - Vodka 1 Tazzina - Panna Freschissima 50 G - Uova Di Lompo 1 Rametto - Aneto Preparazione: Trasferite la maionese in una ciotola e, mescolando con la frusta, incorporate la senape e la salsa Ketchup.Profumatela. quindi, con la vodka. Montate la panna ben soda e incorporatela delicatamente alla salsa, che metterete poi in frigorifero. Nel frattempo scaldate per pochi minuti, nel forno già ben caldo, i vol-au-vent. Dopo averli sfornati, farciteli con la crema e guarnite con le uova di lompo e un ciuffetto di aneto. Servite subito. |