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Vol-au-vent Al Granchio antipasti Per 4 persone A base di Granchio Ingredienti: 12 - Vol-au-vent Piccoli 300 G - Polpa Di Granchio In Scatola 4 - Uova 2 - Tuorli D'uovo 2 Cucchiai - Panna Acida Cerfoglio 10 G - Burro Sale Pepe Preparazione: Comperate i vol-au-vent già pronti. In una padella lasciate fondere il burro, quindi sgusciatevi le uova e appena il composto è un po' rappreso unite la polpa di granchio sbriciolata, col cerfoglio tritato e la panna, salate, pepate. Scaldate i vol-au-vent in forno, riempiteli col composto e servite. |
