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  Uova Tonnate            
antipasti

Per 4 persone
A base di Uova

Ingredienti:
4 - Uova
100 G - Tonno
4 - Cetriolini Sott'aceto
Olio D'oliva

Preparazione:
Rassodate le uova, sgusciatele e dividetele a metà. Togliete loro i tuorli, raccoglieteli in una ciotola, schiacciateli. Unitevi il tonno ben sgocciolato e sbriciolato, i cetriolini tritati finissimi. Mescolate con cura il tutto, ammorbidite con un po' d'olio. Riempite con questo impasto i mezzi albumi facendo in modo che sporga dall'incavo. Servite.

 

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