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  Torta Salata Con Salsiccia            
antipasti

Per 6 persone
A base di Salsiccia

Ingredienti:
4 Nodi - Salsiccia Sbudellata
10 - Gherigli Di Noci Sbriciolati
2 Cespi - Radicchio Di Treviso
Cipolla
Olio D'oliva
Sale
Pasta Sfoglia

Preparazione:
Mettere l'olio in un tegame. Tritare il radicchio e farlo appassire con la cipolla, aggiungere la salsiccia sbudellata sbriciolandola con le dita, infine le noci tritate. Quando la salsiccia cotta e il fondo di cottura asciutto spegnere la fiamma. Stendete la pasta sfoglia, riempitela con il composto e arrotolatene i bordi coprendo un po' la parte superiore, oppure copritela del tutto con un altro foglio. Spennellate la superficie con l'uovo o con l'olio. Mettete in forno ben caldo, a temperatura media sino a quando la superficie dorata.

 

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