|
|
Torta Salata Agli Spinaci antipasti Per 6 persone A base di Spinaci Ingredienti: 100 G - Crackers Tritati 50 G - Burro 1 - Tuorlo D'uovo 2 - Uova 2 Cucchiai - Formaggio Provolone A Dadini 1 - Wurstel 200 G - Spinaci Lessati 1 Cucchiaio - Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Cucchiaio - Formaggio Grana Padano Grattugiato 50 G - Panna Sale Pepe Preparazione: Montate il burro, dopo averlo tenuto a temperatura ambiente. Unite un tuorlo, il sale e cracker tritati in giusta quantità per ottenere un composto morbido. Prendete uno stampo da crostata di 22 cm e stendete il composto sul fondo e sul bordo. Tritate gli spinaci e disponete anche questi sullo stampo. Aggiungete il pecorino grattugiato, i dadini di provolone e il wurstel tagliato a rondelle. Sbattete le uova con sale e pepe. Unitevi il grana grattugiato e la panna. Versate il composto sugli spinaci e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa. |
