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  Torta Salata            
antipasti

Per 4 persone
A base di Patate

Ingredienti:
300 G - Patate Lessate E Schiacciate
500 G - Farina
100 G - Margarina
1 - Uovo Intero
1 Quadretto - Lievito Di Birra
1 Pizzico - Sale
Per Farcire:
100 G - Prosciutto Cotto
100 G - Sottilette Di Formaggio
100 G - Mortadella

Preparazione:
Impasta tutti gli ingredienti, poi dividi l'impasto in due parti, stendile a disco, disponine una su una teglia imburrata e infarinata, ricopri con il ripieno. Farcisci, poi ricopri con l'altro disco e lascia lievitare per due ore. Riscalda il forno a circa 180-200 gradi (dipende dal forno) e metti in forno giÓ a temperatura per circa 30 minuti. Servila subito bella calda, ma se ti avanza la puoi conservare in frigorifero chiusa in un contenitore e rimane soffice soffice.

 

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