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Torta Pasqualina (4) antipasti Per 4 persone A base di Carciofi Ingredienti: 4 - Carciofi Aglio Tritato Prezzemolo Tritato 4 - Uova Sode 3 Cucchiai - Latte 3 Cucchiai - Yogurth 1 Disco - Pasta Sfoglia 400 G - Ricotta Romana Preparazione: Foderare una tortiera da forno con pasta sfoglia e riempirla con 4 carciofi cotti in tegame e aromatizzati con aglio e prezzemolo tritati, 4 uova sode tagliate in 4 spicchi, 400 g di ricotta romana sbattuta con 3 cucchiai di latte e 3 cucchiai di yogurth. Coprire il tutto con un disco di pasta sfoglia, saldare i bordi e passare al forno già caldo a 200 gradi per 1 ora. Sfornare e servire solo quando è fredda. |
