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  Torta Di Patate            
antipasti

Per 4 persone
A base di Patate

Ingredienti:
500 G - Patate
300 G - Mozzarella
1 - Cipolla Rossa
60 G - Pangrattato
80 G - Olio D'oliva
Prezzemolo
Sale

Preparazione:
Tagliare a fette le patate lessate, la cipolla e la mozzarella. Ungere con olio una pirofila, disporre sul fondo metà delle patate, cospargere con olio, mozzarella e prezzemolo. Fare un altro strato di patate, coprirle con la cipolla e il pangrattato. Irrorare con olio e porre in forno caldo per 20 minuti circa.

 

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