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Torta Di Manioca E Formaggio antipasti Per 4 persone A base di Manioca Ingredienti: 450 G - Manioca Pelata Tagliata A Dadini 225 G - Formaggio Grattugiato 2 - Carote Affettate 6 Cl - Latte 25 G - Margarina 1 Manciata - Prezzemolo Fresco Sale Pepe Preparazione: Fate bollire la manioca in acqua salata per 30 minuti. Scolarla e metterla in una terrina. Cuocete le carote e scolatele. Aggiungete latte, margarina alla manioca cotta e schiacciatela con una forchetta. Aggiungete quasi tutto il formaggio e mescolate. Ungete una pirofila e metteteci il tutto. Cospargete di formaggio e decorate con fettine di carota. Mettete la torta sulla griglia per qualche minuto finché il formaggio non si sarà fuso e decorate con il prezzemolo tritato. |
