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  Toast Alla Provenzale            
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Per 4 persone
A base di Groviera

Ingredienti:
Pane Campagnolo
3 Fette - Prosciutto Cotto Magro
Pomodoro
Formaggio Groviera Grattugiato
Pepe
1 - Uovo
Filetti D'acciughe
2 - Olive Nere

Preparazione:
Su mezza fetta di pane campagnolo appoggiate le fette di prosciutto, poi qualche rondella di pomodoro e coprite con l'altra mezza fetta di pane; quindi cospargete con abbondante groviera grattugiato. Pepate a piacere e passate sotto il grill caldo per 3-4 minuti. Completate con 1 uovo cotto in un tegamino antiaderente, un filetto d'acciughe e 2 olive nere.

 

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