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Tartine Gelatinate Alla Senape antipasti Per 4 persone A base di Senape Ingredienti: 8 Fette - Pancarré Integrale 16 - Filetti D'acciughe 3 - Uova Sode 80 G - Burro 2 Cucchiai - Senape Gelatina Preparazione: Fate la gelatina, lasciatela raffreddare. Togliete la crosta alle fette di pane, dividetele in due. Mettete il burro ammorbidito in una ciotola, incorporatevi la senape mescolando fino a ottenere un composto soffice. Spalmatelo sulle tartine, appoggiatevi sopra una rondella di uovo sodo e ai lati stendete due filetti d'acciughe. Con un pennello da cucina spennellate un po' di gelatina sulle tartine. Ponete in frigorifero 2 ore. |
