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Tartine Calde Alla Fontina antipasti Per 4 persone A base di Formaggio Fontina Ingredienti: 2 - Uova 100 G - Formaggio Fontina 50 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Peperoncino Pane A Fette Preparazione: In una ciotola sbattete bene i tuorli con un pizzico di sale ed uno di peperoncino. Aggiungete i due formaggi grattugiati. mescolate bene prima di aggiungere, delicatamente, gli albumi montati a neve. Questo impasto va spalmato tra due fette di pane che si infornano a 250 gradi per pochi minuti. |
