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Tartine Alla Grappa Con Le Pere antipasti Per 4 persone A base di Grappa Ingredienti: Pancarré 200 G - Mascarpone 3 - Formaggini Petit-suisse 2 Fettine - Formaggio Fontina 1 - Pera 1 Cucchiaio - Grappa 1 - Limone Preparazione: In una ciotola lavorate il mascarpone con i petit suisse fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso. Spruzzatelo con la grappa. Sbucciate e dividete la pera a spicchi, tagliate ognuno di questi a metà, spruzzateli con il succo di limone. Tagliate ogni fetta di fontina in quattro triangolini e il pancarré a quadratini. Spalmate il pane con la crema di mascarpone e poi decorateli con uno spicchio di pera e un triangolo di fontina |
