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Tartine All'avocado antipasti Per 4 persone A base di Avocado Ingredienti: Pancarré 150 G - Formaggio Cremoso 10 - Pomodori Ciliegia 2 - Avocado 1 - Limone Erba Cipollina Alcune Gocce - Salsa Worcester Alcune Foglie - Basilico Sale Pepe Preparazione: Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a pezzetti. Mettetela nel frullatore, unitevi la polpa di mezzo limone e il succo dell'altra metà filtrato al colino, il formaggio, alcune gocce di salsa Worcester, l'erba cipollina spezzettata, il sale e il pepe. Azionate fino a ridurre il composto a una densa crema. Spalmatela sulle tartine in un leggero strato, sopra disponete i pomodorini lavati, asciugati e tagliati a metà. Decorate il piatto con alcune foglie di basilico fresco |
