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Supplì Di Couscous antipasti Per 4 persone A base di Couscous Ingredienti: 400 G - Couscous Mozzarella Formaggio Parmigiano 2 - Uova Carota Sedano Cipolla Pangrattato Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione: Su vapore d'acqua aromatizzata con cipolla, carota, sedano lessare il couscous. Far stiepidire e salare. Amalgamarvi 1 uovo e parmigiano grattugiato modellando in forma di supplì. Al centro di ognuno mettere la mozzarella. Panare con uovo e pangrattato e far dorare brevemente nell'olio. |
