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Spumone Di Prosciutto antipasti Per 8 persone A base di Prosciutto Cotto Ingredienti: 150 G - Prosciutto Cotto Affettato 200 G - Prosciutto Cotto (fette Di 200 G) 200 G - Mascarpone 200 G - Ricotta Doppia Crema Sale Preparazione: Servendovi di un mixer da cucina, fate frullare il prosciutto cotto per qualche secondo e aggiungete un po' per volta mescolando, il mascarpone, la ricotta e il sale. Nel frattempo foderate uno stampo, precedentemente unto di burro, con le fettine di prosciutto, versate il composto e lasciate riposare in frigorifero per circa 3 ore prima di servire. Suggerimento: potete tagliarlo a fette e guarnirlo con olive farcite snocciolate per un invitante antipastino. |
