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  Spiedini Di Zibibbo E Formaggio            
antipasti

Per 4 persone
A base di Uva

Ingredienti:
200 G - Uva Zibibbo
200 G - Formaggio Caciocavallo

Preparazione:
Occorrono 12 stecchini di legno. Staccare gli acini dal graspo, senza schiacciarli o romperli. Con un apposito coltellino sbucciare gli acini e riservarli su piatto in luogo fresco. Togliere la crosta al formaggio, tagliarlo a cubetti dalla grossezza degli acini. Infilare su stecchi di legno alternando gli acini con il formaggio fino ad ultimare gli ingredienti. Si consiglia di servire con aperitivi.

 

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