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  Sfogliata Al Grana            
antipasti

Per 4 persone
A base di Formaggio Grana

Ingredienti:
1 Confezione - Pasta Sfoglia Surgelata
Formaggio Grana Grattugiato
150 G - Formaggio Crescenza
150 G - Prosciutto Cotto
1 - Uovo
Burro
Sale

Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia scongelata e cospargerla tutta col grana. Poi piegarla a metÓ e stenderla di nuovo, ricavandone 2 dischi, di cui uno leggermente pi¨ grande dell'altro e rivestirvi il fondo e pareti di uno stampo rotondo imburrato. Adagiarvi dentro metÓ del prosciutto sminuzzato, distribuirvi sopra la crescenza e poi il prosciutto rimasto tritato. Coprire col secondo disco di sfoglia. Spennellare con l'uovo sbattuto salato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.

 

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