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Rollini Di Peperone Mareblu antipasti Per 4 persone A base di Peperoni Ingredienti: 240 G - Tonno Sott'olio 4 - Peperoni 3 - Filetti D'acciughe Sott'olio Olive Nere Snocciolate 3 Cucchiai - Mascarpone 1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato Preparazione: In una terrina mescolate il tonno sminuzzato con il mascarpone, le acciughe tritate con le olive ed il prezzemolo, in modo da ottenere una crema soda. Abbrustolite i peperoni, togliete la pelle, tagliateli a listarelle alte circa 3 cm e spalmateli con il composto preparato, avvolgendoli su loro stessi in modo da formare un rollino che fermerete con uno stuzzicadenti. |
