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Ricotta Semplice Semplice antipasti Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 300 Cl - Latte Alcune Gocce - Succo Di Limone 1 Vasetto - Yogurth Naturale Preparazione: Versate 300 cl di latte in un recipiente e lasciatelo 36 ore per farlo cagliare (potrete aggiungere qualche goccia di limone per accelerare il processo). Trascorso questo tempo aggiungete un vasetto di yogurth naturale e fate bollire il tutto. Dopo averlo fatto intiepidire filtrate il composto con una pezza di tela pulita, avrete cosė ottenuto la ricotta da consumare preferibilmente in giornata. |
