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Quiche Lorraine (2) antipasti Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 4 - Uova 12 Cl - Panna Sale Pepe 175 G - Formaggio Groviera 1 Mazzo - Spinaci Preparazione: Faccio cuocere gli spinaci un po'. Sbatto le uova, aggiungo la panna, sale e pepe, il groviera grattugiato, gli spinaci tagliati. Metto il composto sul fondo della pasta semisfoglia (ogni tanto dispongo sopra delle fettine di pomodoro fresco o pezzetti di pomodoro secco). Faccio cuocere durante 45 minuti. E' delizioso e senza carne! |
