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Polpette Alle Noci antipasti Per 4 persone A base di Noci Ingredienti: 4 - Patate 15 - Gherigli Di Noci 2 - Uova Burro Pangrattato Olio D'oliva Formaggio Parmigiano Pepe Sale Preparazione: Lessare le patate per 45 minuti, sbucciarle e schiacciarle, unire un uovo e una noce di burro fuso. Tritare le noci e metterle nel composto, salare, pepare e amalgamare bene. Formare delle polpettine, passarle nel pangrattato e poi friggerle. A cottura ultimata spolverizzate di parmigiano. |
