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Pizza Bruss antipasti Per 4 persone A base di Formaggio Bruss Ingredienti: 400 G - Farina Bianca 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva 1/2 Bicchiere - Acqua Tiepida Sale Pepe 300 G - Formaggio Bruss 1 - Uovo Sbattuto Preparazione: Disporre a fontana 400 g. di farina bianca e versare al centro 1/2 bicchiere d'olio d'oliva, 1/2 bicchiere di acqua tiepida, sale e pepe. Impastare velocemente e far riposare la pasta per 30 minuti. Dividerla a metà, stendere la prima metà e disporla in una tortiera unta con burro. Versarvi 300 g. di formaggio Bruss impastato con 1 uovo sbattuto. Coprire con la pasta rimasta e passare in forno già caldo a 200 gradi per 30 minuti. Si serve calda o tiepida. |
