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Pizza Ai Quattro Gusti antipasti Per 6 persone A base di Mozzarella Ingredienti: 500 G - Pasta Da Pizza 250 G - Mozzarella 1 - Melanzana Piccola 2 - Pomodori 1 - Peperone Giallo 2 - Zucchine Alcune Foglie - Basilico Olio D'oliva Extra-vergine Origano Sale Preparazione: Mondate le verdure, tagliate i pomodori e le zucchine a fette, la melanzana e il peperone a listarelle. Oliate una teglia rettangolare, stendetevi dentro la pasta e lasciatela riposare per 15 minuti. Sistematevi sopra le verdure preparate, condite con un filo d'olio, origano e sale a piacere e cuocete in forno caldo a 250 gradi per 15 minuti. Distribuite sulla superficie la mozzarella a cubetti e il basilico spezzettato e proseguite la cottura per 5-6 minuti finché cioè il formaggio si sarà sciolto. Servite subito. |
