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Patate Bignč antipasti Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 4 - Tuorli D'uovo 4 Cucchiai - Farina Pepe Sale Olio D'oliva 1000 G - Patate Preparazione: Lessare le patate, pelarle e passarle al passaverdura. Unire la farina, i tuorli d'uovo, pepe e sale. Mescolare bene e farne delle polpettine. Passarle in un poco di farina e buttarle a friggere nell'olio fumante. Scolarle croccanti e servirle. |
