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Paté Di Tonno antipasti Per 2 persone A base di Tonno Ingredienti: 200 G - Patate 100 G - Tonno 125 G - Burro 30 G - Prezzemolo Noce Moscata Maionese 10 - Capperi Verdure Preparazione: Fate lessare le patate mettendo acqua fredda e salata. Nel frattempo preparate la maionese. Quando le patate saranno lessate, passatele con il passaverdure. Fate passare un po' di patate con un po' di tonno. Al termine unite al composto il burro, la noce moscata, il prezzemolo ed i capperi. Mescolate in modo da ottenere un composto omogeneo. A questo punto date all'impasto la forma di pesce oppure semplicemente rettangolare. Mettete in un piatto e coprite con la maionese (possibilmente piuttosto liquida). Decorate a piacere. |
