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Paté Di Salmone Affumicato antipasti Per 8 persone A base di Salmone Ingredienti: 200 G - Salmone Affumicato 3 - Patate 3 Cucchiai - Olive Nere Snocciolate 30 G - Burro 2 - Acciughe Cetriolini Sale Pepe Preparazione: Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate. Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e pepe. Amalgamate il frullato al passato di patate e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo. Versatelo in uno stampo imburrato, pareggiate, la superficie e ponete in frigorifero 6 ore. Sformate il paté, guarnite con i cetriolini |
