|
|
Panzerotti (2) antipasti Per 6 persone A base di Mozzarella Ingredienti: 400 G - Farina 40 G - Lievito Di Birra 150 G - Mozzarella 200 G - Polpa Di Pomodoro Olio D'oliva Origano Sale Pepe Preparazione: Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e mescolarlo con la farina e un pizzico di sale. Lavorare bene la pasta e ricavarne tante pizzette uguali. Disporre sulla metà di ogni pizzetta polpa di pomodoro, mozzarella, origano, salare, pepare e ripiegare le pizzette, sigillando i bordi. Friggere i panzerotti in olio bollente. Togliere l'unto in eccesso e servire ben caldi. |
