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Panini Al Paté Di Fegato antipasti Per 4 persone A base di Paté Di Fegato Ingredienti: 1 Pizzico - Peperoncino Di Caienna 2 Cucchiai - Vino Madera 10 Cl - Panna 250 G - Paté Di Fegato 4 - Panini Al Latte Preparazione: Montate la panna. Schiacciate con una forchetta il paté e aggiungete il madera e il peperoncino; mescolate bene, incorporate la panna montata. Assaggiate, salate e pepate se necessario; mettete in frigorifero. Tagliate la calotta ai panini e svuotate la parte interna, lasciando 1 cm di mollica sul fondo e intorno. Riempite i panini con la preparazione, coprite con le calotte e servite. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna. |
