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Pancarré Fatto In Casa antipasti Per 4 persone A base di Farina Ingredienti: 700 G - Farina 50 G - Lievito Di Birra Fresco 300 G - Latte Poca - Acqua 100 G - Burro Sale Preparazione: Impastare il burro morbido con poca farina, a parte impastare la rimanente farina con il lievito, il latte e acqua tiepida, lasciarlo lievitare 20 minuti. Incorporare il panetto di burro e il sale, lavorandoli bene, lasciare lievitare per 1 ora. Riempire lo stampo con coperchio imburrati, far lievitare nuovamente fino al riempimento, chiudere e cuocere in forno per 30-35 minuti a 180-200 gradi. Lasciare raffreddare e sformare. |
