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Pan Bagna' Di Nizza antipasti Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 4 Fette - Pane Casereccio (tagliate A Metà) 8 - Filetti D'acciughe Sott'olio 1 Spicchio - Aglio 1 - Cetriolo Alcuni - Capperi (o Olive Nere) 3 - Pomodori Sodi E Maturi Olio D'oliva Preparazione: Strofinate delicatamente con l'aglio le fette di pane e conditele con l'olio d'oliva. Sovrapponete sul pane i cetrioli tagliati a rondelle sottili, il pomodoro anch'esso tagliato a rondelle e le acciughe sminuzzate coi capperi. Servite freddo versando sopra qualche goccia di aceto di vino. |
