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Per 4 persone
A base di Uova

Ingredienti:
6 - Uova
2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Cucchiai - Latte
1 Vasetto - Giardiniera Sott'olio
4 - Sottilette Di Formaggio
Sale
Olio D'oliva

Preparazione:
Sbattete le uova col sale, il latte e il parmigiano. Cuocete in una teglia antiaderente un quarto del preparato per volta in modo da preparare 4 omelette. In ognuna mettete una sottiletta e una cucchiaiata di giardiniera, poi arrotolatele e rimettetele nella padella per qualche minuto, in modo da far sciogliere il formaggio.

 

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