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  Olive Farcite            
antipasti

Per 4 persone
A base di Olive Verdi

Ingredienti:
300 G - Olive Verdi Grandi In Salamoia
80 G - Filetti D'acciughe Sott'olio
100 G - Burro

Preparazione:
Snocciolate le olive con l'apposito attrezzo. A parte, servendovi di un mixer, frullate insieme il burro morbido con i filetti d'acciughe fino ad ottenere un composto cremoso. Subito dopo, versate la cremina in una siringa da cucina e farcite le olive.

 

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