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Muffins Al Prosciutto antipasti Per 8 persone A base di Prosciutto Ingredienti: 120 G - Farina 2 - Uova 50 G - Formaggio Emmenthal 50 G - Prosciutto Cotto A Dadini 1/2 Bustina - Lievito In Polvere Per Torte Salate 120 G - Burro Sale Preparazione: Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate. Poi aggiungete 100 g di burro fuso e un pizzico di sale. Lavorate il composto con la frusta elettrica finché è omogeneo. Poi unitevi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto. Imburrate otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200 gradi per circa 25/30 minuti. Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi. |
