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Mozzarella Impanata antipasti Per 4 persone A base di Mozzarelle Ingredienti: 2 - Mozzarelle Pasta D'acciughe Farina Uovo Pangrattato Sale Olio Per Friggere Preparazione: Tagliare a fette le mozzarelle, asciugarle, spalmarle con un velo di pasta d'acciughe,passarle in un po' di farina, nell'uovo sbattuto con poco sale e nel pangrattato. Ripetere l'operazione due volte per ottenere una panatura consistente. Friggere rapidamente in abbondante olio bollente. |
