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Mozzarella Fritta antipasti Per 4 persone A base di Mozzarella Ingredienti: 300 G - Mozzarella 2 - Uova Farina Olio Per Friggere Pangrattato Sale Preparazione: Sbattere le uova e salarle; tagliare a dadi la mozzarella e infarinarla leggermente. Passare i dadini nell'uovo e poi nel pangrattato. In una padella con abbondante olio bollente versare i dadini e friggerli. Scolarli e asciugarli su carta assorbente. Servire subito. |
