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  Mousse Di Prosciutto Con Il Bimby            
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Per 8 persone
A base di Prosciutto Cotto

Ingredienti:
250 G - Prosciutto Cotto
25 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato
5 Cl - Latte
100 G - Burro Morbido
Sale

Preparazione:
Trita il prosciutto cotto: 10 secondi a velocitÓ 3 poi 10 secondi a velocitÓ 9. Unisci gli altri ingredienti e amalgama 1 minuto a velocitÓ 1 e 30 secondi a velocitÓ 7. Versa il composto in uno stampo foderato con pellicola trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformarlo e servirlo.

 

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