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  Mousse Al Formaggio            
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Per 4 persone
A base di Formaggini Freschi

Ingredienti:
3 - Formaggini Freschi
1/2 Bicchiere - Panna Da Cucina
2 Cucchiai - Pasta D'acciughe

Preparazione:
In una terrina riunite i formaggini freschi, mezzo bicchiere di panna e la pasta d'acciughe. Mescolate molto energicamente per 10 minuti, oppure utilizzate una frusta elettrica e mescolate il composto a velocitÓ media per 5 minuti fino ad ottenere una crema gonfia e morbida. Controllate che sia sufficientemente saporita, lisciate la superficie e lasciate in frigorifero fino al momento di servire. Possibilmente servite con pane tostato.

 

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