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Mini Soufflé antipasti Per 4 persone A base di Prosciutto Cotto Ingredienti: 150 G - Besciamella 100 G - Prosciutto Cotto A Dadini Brandy 1 - Uovo Sale Burro Preparazione: Far macerare il prosciutto nel brandy. Mescolare la besciamella, il prosciutto, il tuorlo e l'albume montato a neve. Suddividere il composto in stampini singoli a pareti alte e imburrati. Cuocere in forno a 190 gradi per circa 20 minuti. Servire subito. |
