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Mattonella Primavera antipasti Per 4 persone A base di Prosciutto Ingredienti: 250 G - Prosciutto Cotto Tagliato Alto 1 - Patata Lessata 1 - Peperone Rosso 1 - Peperone Giallo 150 G - Maionese 1 - Carota Lessata 4 - Cetriolini Sott'aceto 100 G - Piselli In Scatola 6 - Uova Sode 2 Tavolette - Gelatina Istantanea Da 50 Cl Ciascuna Sale Preparazione: Mescolate alla maionese la patata, la carota, i piselli, i peperoni e i cetriolini, tutto a dadini. Preparate la gelatina e spalmatevi uno stampo, fate rapprendere. Foderate con le fette di prosciutto. Al centro dello stampo sistemate le uova sode in fila e riempite con l'insalata russa. Versate su tutto la gelatina rimasta, chiudete la mattonella con il prosciutto che sborda e passate in frigorifero. Servite tagliato a fette. |
