ITALIARICETTE.it

Tipologia
shim
bevande
antipasti
primi
carne
pesce
pollame
salse
contorni
dessert



Visualizza tutte le
RICETTE a base di:
Cerca ricette

  Involtini Sfiziosi            
antipasti

Per 4 persone
A base di Zucchine

Ingredienti:
1 - Peperone Rosso
1 - Peperone Giallo
2 - Melanzane
4 - Zucchine
Basilico
Prezzemolo
1 Spicchio - Aglio
2 Cucchiai - Pangrattato
3 Cucchiai - Olio D'oliva
1 Cucchiaio - Capperi
1 Cucchiaino - Pasta D'acciughe
300 G - Mozzarella
Sale
Pepe

Preparazione:
Grigliare melanzane e zucchine a fette. Abbrustolire i peperoni e dividerli in falde. Tritare basilico, prezzemolo e capperi, unire il succo di aglio, poco olio e la pasta d'acciughe. Spalmare il composto sulle verdure, disporvi un cilindretto di mozzarella, formare degli involtini, metterli in una pirofila unta, cospargere con pangrattato e olio e gratinare in forno.

 

Copyright ©2005-2015 Mauro Stangalini - Tutti i diritti riservati - Contatti
Parte delle ricette pubblicate sono state gentilmente concesse da Giorgio Musilli - graphic by mn76