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Involtini Di Radicchio Con Uova Strapazzate antipasti Per 1 persona A base di Radicchio Rosso Ingredienti: 3 Foglie - Radicchio Rosso Di Verona 2 - Uova 10 G - Burro 15 G - Formaggio Parmigiano Sale Pepe Preparazione: Scottare le foglie di radicchio in acqua bollente, sbattere le uova con sale e pepe e cuocerle in una padella bassa con il burro, lasciandole morbide. Sistemare le uova strapazzate sulle foglie di radicchio, avvolgere, spolverare con parmigiano e gratinare in forno a 180 gradi per pochi minuti. |
