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Involtini Di Caffè antipasti Per 4 persone A base di Caffè Ingredienti: 240 G - Farina 2 Cucchiaini - Lievito Artificiale 1 Pizzico - Sale 120 G - Burro 1/2 Tazza - Latte 1/4 Tazza - Caffè 3 Cucchiai - Melassa Poco - Zucchero A Velo 1 Cucchiaio - Cioccolata In Polvere Zucchero Preparazione: Mescolare 240 g di farina, due cucchiaini di lievito artificiale ed un pizzico di sale; passare al setaccio ed impastare con 60 g di burro. Ora mescolare mezza tazza di latte, un quarto di tazza di caffè, tre cucchiaiate di melassa ed un po' di zucchero a velo. Unire i due preparati, lavorare la pasta ottenuta e stenderla in una teglia. Quindi spalmare sopra altri 60 g di burro e spolverare una cucchiaiata di cioccolata in polvere e zucchero; arrotolare il tutto, tagliare il tronco ottenuto in fette, da sistemare a distanza in una teglia. Far cuocere a fuoco caldo per una decina di minuti. |
