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  Involtini Al Bacon            
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Per 4 persone
A base di Bacon

Ingredienti:
8 Cespi - Insalata Trevisana
8 - Tronchetti Di Salsiccia
8 Fette - Bacon
4 Cucchiai - Passato Di Pomodoro
3 Cucchiai - Brodo Di Verdure
Sale
Pepe
1 Spicchio - Aglio
1 Cucchiaio - Olio D'oliva

Preparazione:
Far imbiondire in una pirofila l'aglio nell'olio d'oliva, unire il pomodoro, il brodo, sale e pepe e cuocere per 6', quindi eliminare l'aglio. Porre al centro di ogni cespo di insalata un pezzo di salsiccia e avvolgerli in fette di bacon. Sistemarli nella pirofila, coprire con alluminio e cuocere in forno caldo per 25 minuti. Infine passare sotto il grill.

 

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