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Insalatina Di Alici Marinate antipasti Per 4 persone A base di Acciughe Freschissime Ingredienti: 500 G - Acciughe Freschissime 40 G - Insalata Soncino 20 - Olive Nere Taggiasche 2 - Limoni (succo) Olio D'oliva Prezzemolo Tritato Sale Pepe Bianco Preparazione: Pulite le acciughe, sciacquatele e asciugatele con carta da cucina. Dopo aver preparato la marinata con il succo di limone, l'olio e un po' di prezzemolo tritato, adagiatevi le acciughe aperte: le lascerete cosė per 15 minuti. Condite quindi a parte il soncino, con una leggera vinaigrette di olio, limone e poco sale. Aggiungete le olive denocciolate. Disponete infine l'insalata in ogni piattino singolo, con sopra le acciughe a raggiera |
