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Per 4 persone
A base di Maionese

Ingredienti:
Maionese
400 G - Patate Medie
300 G - Carote
300 G - Piselli Lessati (o Piselli Surgelati)
60 G - Sottaceti Vari
1 Cucchiaio - Capperi
900 G - Acqua
10 Cl - Aceto Di Vino
Sale

Preparazione:
Metti la maionese in una ciotola. Senza lavare il boccale inserisci l'acqua, l'aceto, il sale, le carote tagliate a dadini poi le patate sempre a dadini, i piselli e cuoci per 25 minuti a temperatura 100 gradi velocitÓ 1, per una cottura al dente. Scola molto bene le verdure allargale e lasciale raffreddare. Uniscile alla maionese con i capperi e i sottaceti. Amalgama bene il tutto, e metti in frigorifero prima di servire.

 

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