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Insalata Gran Paradiso antipasti Per 4 persone A base di Mele Renette Ingredienti: 4 - Mele Renette 1 - Sedano Bianco 200 G - Formaggio Fontina 1 Bicchiere - Panna Maionese Senape Salsa Worcester Preparazione: Tagliate 4 belle mele renette a metà, svuotarle lasciando soltanto un sottile strato di polpa vicino alla buccia e immergerle, per conservarle bianche, in acqua fredda con del succo di limone. Tagliate a dadini il sedano bianco, la fontina e la polpa delle mele. Mescolate la panna leggermente montata con la maionese, insaporite ulteriormente con la senape e la salsa worcester e condite con questa salsa il composto precedentemente preparato. Riempite le mele precedentemente svuotate e cospargetele con un po' di prezzemolo tritato. |
