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Insalata Fantasia (3) antipasti Per 4 persone A base di Formaggio Provolone Dolce Ingredienti: 150 G - Formaggio Provolone Dolce 4 - Uova Sode 100 G - Olive Verdi Snocciolate 150 G - Insalata Cicorino 2 - Pomodori 6 - Ravanelli 6 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione: Lavare il cicorino, asciugarlo e metterlo in una insalatiera. Tagliare i ravanelli a fettine, i pomodori a spicchi e le olive a rondelle e mettere tutto nell'insalatiera. Unire il provolone tagliato a dadini e le uova affettate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe e usare questa salsina per condire l'insalata. Mescolare e servire. |
