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Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone antipasti Per 4 persone A base di Zucchine Ingredienti: 3 Fette - Prosciutto Crudo 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino 1 - Uovo 2 Fette - Pancarré 3 - Zucchine 20 G - Formaggio Provolone 100 G - Farina 1 Spicchio - Aglio Sale Olio D'oliva Extra-vergine Rosmarino Preparazione: Insaporire la carne con il rosmarino, salare e saltare in padella con aglio e olio. Unire l'aceto e far riposare. Tagliare il pane, 2 zucchine e il provolone, mescolare il tutto con l'uovo e il sale. Poi fare un impasto con farina olio, sale e acqua. Stendere il composto, chiudere e infilare 1/4 di zucchina. Cuocere con olio e servire. |
