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Insalata Di Gamberi E Verdure antipasti Per 4 persone A base di Gamberi Ingredienti: 500 G - Gamberi 500 G - Insalatina Trevigiana 1 - Mela Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Bianco. Per La Salsa: 2 Cucchiai - Maionese 1 Vasetto - Yogurth Intero 2 - Scalogni 2 Mazzetti - Insalata Rucola Sale Pepe Bianco Preparazione: In una ciotola mescolate lo yogurth con la maionese, salate, pepate e incorporate la rucola e gli scalogni tritati finemente. Cuocere a vapore i gamberi a per 10 minuti. Lavate l'insalata, scolatela bene, suddividetela in piatti individuali, conditela con olio, sale e pepe sbattuti insieme, sopra sistematevi la mela sbucciata e tagliata a julienne, e i gamberi; nappate e con la salsa allo yogurth |
